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提振消费就是扩大消费、促进消费、鼓励消费、增强消费的意思。
提振消费是经济学里常用名词，经济学有三驾马车成经济运动的整体：投资、出口、消费。在经济运动的闭合循环生产、分配、交换、消费中，消费既是生产的终点又是新生产的起点，消费是经济活动中最重要的一个环节。消费首先取决于生产，其次取决于消费能力，再次取决于消费预期（信心）。在其他条件相同情况下，消费容易受到外在经济形势与政策预期的影响，当消费者预期不乐观会降低消费需求，于是需要通过提振消费信心达到增强消费能力，这就是提振消费。
振兴奶业有以下几个举措：
首先，要建好优质奶源基地，育强奶牛良种，加快全基因组选择等生物育种技术应用，建设一批奶牛核心育种场，不断增强奶牛良种自主供应能力。
其次，要扩大优质饲草供给，继续实施振兴奶业苜蓿发展行动，扩大高产优质苜蓿种植。
再者，要发展规模养殖，培育壮大家庭牧场、奶牛合作社等，支持规模养殖场升级改造关键设施设备。
最后，一方面，优化区域布局和产品结构，加强乳品冷链基础设施建设。抓好生产布局，解决产销错位问题，不仅在牧区，农区也要围绕产销便捷制定发展计划。将农产品冷链建设纳入农村基础设施建设，对农村奶站建设予以支持，提高农村居民饮奶便利性。另一方面，发展中国特色的干乳品产业，使其成为消费者的新选择。利用当前国内生鲜乳供给充裕的有利时机，尽快布局原制奶酪和乳清产业链。
要在奶业中取长补短并提振消费，可以考虑以下几个方面：
1. 产品创新：开发新品种、新口味的奶制品，满足消费者多样化的需求。例如，推出低脂、低糖、高蛋白等功能性奶制品，以及添加水果、坚果等的创新口味。
2. 品牌营销：建立有吸引力的品牌形象，通过广告、宣传和社交媒体等渠道，提升品牌知名度和美誉度。借助明星代言、活动推广等方式，吸引消费者关注和购买。
3. 渠道拓展：开拓更多的销售渠道，如超市、便利店、电商平台等。与各类零售商合作，提高产品的覆盖率和销售渠道的多样性。同时，可以考虑与餐饮企业合作，在餐厅、咖啡馆等场所推广奶制品。
4. 提升品质：注重产品质量和安全，确保奶制品的新鲜度、纯度和营养价值。加强质量管理、生产标准和检测体系，建立消费者信任和口碑。
5. 消费教育：通过宣传和教育活动，提高消费者对奶制品的认知和了解。向消费者传递奶制品的营养价值、健康益处等信息，增强消费者对奶制品的购买意愿。
6. 价格策略：根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略。可以提供折扣、促销活动等方式，吸引消费者购买。
综上所述，奶业可以通过产品创新、品牌营销、渠道拓展、品质提升、消费教育和价格策略等手段来取长补短，并提振消费。
1.政府推出积极的消费政策：政府可以通过推出积极的消费政策来刺激消费水平，如减税、放宽贷款等政策。
2.实施货币宽松政策：政府可以采取货币宽松政策在经济活动中释放消费潜力，使消费者有更多的购买力。
3.推进消费升级：政府和企业可以推动高端消费，提高消费水平，并通过创新技术为居民提供更丰富的消费选择。
4.提高消费者信心：企业应加强品牌推广，增加民众对消费的信心，提高消费者的消费欲望。
5.营造良好的消费环境：政府应建立健全新的消费法律法规，保护消费者的权益，为企业提供良好的发展环境，营造良好的消费氛围。
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